餐廳地址：台北市信義區松智路17號B2(微風南山B2)
電話號碼：02-27239360
用餐日期：08.06.2019 午餐
交通：捷運台北101/世貿，再步行過來大約5分鐘
價位：有單點和套餐，台幣100～300之間
服務態度：4🌟
飲食美味：3.5🌟
再次拜訪：3.5🌟
過了午餐時間也不知道要吃些甚麼，走在微風南山美食街，就發現了灶紅了的小店面，平日的微風也真不多人，比較悠閒的，覺得灶紅了很特別就選擇了它當午餐。主要也是被它的店面招牌、擺設所吸引。
吃後有問起店員甚麼是高知飯？之後再上網搜查了下。才更加瞭解高知飯的由來。灶紅了 D.KA Bun是台灣老牌知高飯。據說舊時期多數老輩份的台灣人都不闇國語，時說國語也會有台腔生溼的發音，再加上不同省市，口音多元化，就把豬腿庫的「豬」發音變異聽成「知」之發音，「庫」誤聽爲「高」之發音，高知飯的故事起源就是這樣的開始至今日。
但，無論如何，知高飯就是道地的台灣料理，可口美味，是道有著讓人懷念的傳統古早味美食。時不時念起了，就會來吃個高知飯，吃的同時，有些孩童時的回憶都會一湧而上，吃著不只是傳承的古早味，還有很多的回憶。
店家的座位不多，只有幾張兩人、四人座，多人聚餐的話是不太適合的，而且座位之間的空間上，距離也有些靠近，是會有些擁擠，但我來的這天已過午餐時間，只有兩、三座的客人，也算是安靜，可以輕松舒服的吃頓午餐。
餐單方面是先坐下，再到櫃臺自助式點了付錢，食物茶水餐俱會隨之送到你的位置。
牆上還寫了幾句很有意思的句子。每吃一口，慢慢的吃咀嚼，品嚐那在口中散發出來的米飯香。
今天公主點了套餐4，經典滷虱目魚套餐台幣200元，套餐附米飯、主餐、兩個小菜和湯，公主再加購茶水，有蜜茶或冬瓜茶二選一，我選了蜜茶，加購台幣29元，涼爽的蜜茶甜度適中，如果覺的套餐裡的份量不足，也可主餐加購3樣小菜，那一餐就會有5個小菜了，也台幣400元不到。
這是公主今天點的套餐4，米飯上還加了些滷肉和一小片的淹白蘿蔔，滷肉和淹白蘿蔔都非常入味。
滷虱目魚也很入味，入口及化。
小菜和湯品就普普了。
雖然店面不大，但也在設計擺設上做了些功課。明亮簡約。出餐快，食物大眾化平價美食～～
留言列表
{{ article.title }}