餐廳地址：台北市中山區樂群三路39號1路
電話號碼： +886 2 8501 1489
營業時間：
午餐 早上11點半 - 下午2點半
（最後點餐13:30）
晚餐 下午5點半 - 晚上9點半
（最後點餐20:30）
公休日：無
服務態度：4🌟
CP值：4🌟
飲食美味：4🌟
再次光顧：會
價位：套餐大約台幣800-900元一人左右（套餐最低價位）
大眾交通方式：捷運文湖線劍南路捷運站一號出口
今天的午餐選擇來到大直的莞固和食がんこGanko。
我們大家先來了解がんこGanko在古日本時代的意思。話說從西元1963年，がんこ壽司創始人小嶋淳司在日本關西大阪淀川區十三本町，開立了第一家がんこ壽司店。小店只有4坪半而已，小小一家小食店，直到今年是2023年，已經經歷了至少60個年頭，從大阪京都一直的擴展業務到東京，現在關東關西都有很多連鎖店
在2018年聲寶集團陳盛沺總裁與がんこ小嶋會長經過了很長一段時間的溝通討論，最終取得合作共識，於2019年將莞固和食がんこ帶進了台灣，第一家莞固和食がんこ就開業在新北市林口，至目前爲止，在北部，除了林口店，還有新店民權店以及大直店，唯一一家南部店是在台南安平
從捷運站走過來，很容易就看到了がんこ，是一家在角頭店面的和食餐廳。日式的門面，視覺真的很像瞬間來到日本
公主一早一定位，真的要訂位，人客很滿，看到有些沒訂位的來到都吃不到，也沒法候位
進入餐廳，右邊是櫃台，正對著入口的是壽司吧檯
餐廳的座位區，公主在一開門營業時來到，剛好沒人，就快快的拍下空景照片，吃到一半時，這些座位都坐滿客人了
部分菜單，公主選擇特選柔御膳韃靼蕎麥茶豬肉涮鍋，台幣800元。整份餐食含：前菜箱、小鉢、刺身、韃靼蕎麥茶豬肉涮鍋、天麩羅、季節御飯、赤味噌湯、甜點以及飲料咖啡或茶
備餐時間大約20-30分鐘就上桌了。一上桌，公主看到整份的套餐，很有驚艷的感覺，哇，也真的好大一份量的一份和食套餐，看上去就真的很澎湃的視覺，看上去每一道都一點點小小一塊，可是真的很給足份量（結果是，慢慢品嚐，真的很好吃好飽，會吃完的，真的捨不得不吃完 呵呵）
前菜箱。有五道小點
刺身。很新鮮
韃靼蕎麥茶豬肉涮鍋
天麩羅。蝦天麩羅是用腐皮包裹著的，跟一般外面吃到裹著天麩羅麵糊油炸的方式很不一樣，可是很好吃
季節御飯
這一餐真的吃了很滿足很開心，很久沒吃到這麼好吃又合公主口味喜歡的日式料理。一定還會再光顧的。
謝謝閱讀。分享。推薦度：4🌟
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